من إفراز الهرمونات إلى تنظيم حرارة الجسم، تؤدي الدهون أدواراً متعددة وأساسية. ولهذا فإن السعي إلى خفض دهون الجسم إلى مستويات شديدة الانخفاض قد يكون مضراً بالصحة. لطالما نُظر إلى الدهون نظرة سلبية طوال سنوات عديدة، فثقافة الحمية الغذائية تحثنا على حرقها، وتسعى شركات أغذية إلى ترويج منتجات قليلة الدسم، كما تتبادل منتديات لكمال الأجسام نصائح حول كيفية الوصول إلى أدنى مستوى ممكن من دهون…
تابع قراءة الخبر كاملاً على Cedar News.
