لحوم الثعابين.. حل غذائي ومناخي لا ينقصه سوى شهية البشر

توفر لحوم الثعابين حلا سهلا ومتاحا لسد الفجوات الكبيرة في أزمة نقص الغذاء، وتقليل الانبعاثات الكربونية على نحو يكافح تغيرات المناخ، لكنه غير جذاب للقسم الأكبر من سكان الأرض. وفقا لـ”فرانس برس”، تعيش الثعابين لأشهر طويلة دون طعام أو ماء، وهي تتكاثر بسرعة، فيما تحمل لحومها فوائد غذائية واضحة وعلى رأسها الكمية المنخفضة من الدهون […]