لماذا يعتبر الشراء بالجُملة “أوفر” مادياً و”أفضل” بيئياً؟

Getty Imagesحاولت الشراء بالجُملة للحدّ من مخلفات الأغلفة، فضلا عن تقليص فاتورة الشراء للوهلة الأولى يمكن أن تبدو عملية شراء المواد الغذائية بالجُملة مهمة شاقة، لكنها رغم كل شيء مفيدة للبيئة وموفّرة للنقود. سَمِّها لحظة يقظة، تلك التي داهمتني بينما كنت أنتظر دوري في متجر للبقالة بمدينة لوس أنجلوس، ووقعتْ عيني على علبة من رقائق […]