يبدو أن الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين لها فوائد لا تصدق على صحة وأعمار القوارض وذباب الفاكهة والخميرة. وحددت دراسة جديدة أجريت على الفئران الآن هرمونا واحدا ضروريا لهذه التأثيرات المضادة للشيخوخة الغريبة. ويسمى هذا الهرمون بعامل نمو الخلايا الليفية 21 (FGF21)، ويفرزه الكبد. وفي السنوات الأخيرة، أظهرت الدراسات أن FGF21 يستجيب لتقييد البروتين في ذكور […]
x
Facebook
Twitter
E-mail
